Что-то есть созвучное со славянским "посады" (pousadas) и это в некотором роде отражает суть вопроса. В любом случае, это уникальность, которую не найдешь ни в каком, самом престижном современном отеле класса люкс. В двух словах, поузады - номера и апартаменты, обустроенные в исторических или знаковых местах, в замках и дворцах, крепостях, бывших монастырях и часовнях, фамильных усадьбах или старинных сельских домах. Второе отличие, управляются они не крупными отельными операторами, а собственниками, хозяевами, семействами, супружескими парами. А значит - личный контакт и персональное внимание к каждому гостю, португальское гостеприимство, вкусная кухня и традиции именно этого конкретного региона Португалии гарантированы. И самое главное - атмосфера и чувства, погружение в историю и слияние с природой, очарование стариной и не забываемый романтизм фадо.
Поузады для отдыха в уникальных местах начали бурно развиваться в 40-х годах прошлого века, чтобы предоставить посетителям питание и проживание в соответствии со стилем и традициями каждого конкретного региона. В пятидесятые годы для новой туристической концепции pousadas были созданы или восстановлены исторические объекты, расположенные в тщательно отреставрированных памятниках культуры. Так в Португалии появились совершенно новые, уникальные места отдыха - поузады. Постепенно появилась целая сеть таких мест по всей стране, затем распространилась на Азорские острова и теперь есть даже в Бразилии.